Il condimento perfetto per portare l’eccellenza del tartufo sulla tua tavola. La Salsa Tartufata di Chianti Tartufi è una specialità di qualità superiore, preparata con funghi prataioli e tartufo estivo (Tuber aestivum) al 3%: pronta all’uso, è un vero jolly in cucina, capace di trasformare anche la ricetta più semplice in un piatto gourmet.
Come usarla
- Primi piatti: scalda un cucchiaino di salsa con una noce di burro e un po’ di acqua di cottura, poi manteca tagliolini, fettuccine o risotti a fuoco dolce.
- Antipasti: spalmala su crostini e bruschette calde.
- Uova e carni: ottima con uova strapazzate, frittate e carni bianche.
Caratteristiche
- Produttore: Chianti Tartufi
- Tartufo: estivo o scorzone (Tuber aestivum Vittad.) 3%
- Formato: vasetto in vetro da 80 g
